Gorduras

Gorduras

Aceite de vísceras de aves

Producto aceitoso, obtenido simultáneamente de la fabricación de la harina de vísceras de aves, constituido por la fracción grasa separada de las partes cárneas, vísceras, cabezas y pies de aves. Su proceso de fabricación busca preservar su calidad, principalmente cuando está destinada al uso como ingrediente en la alimentación animal, ya que tiene un gran valor energético. La materia prima utilizada se recoge en establecimientos supervisados por Órganos Competentes. Su procesamiento ocurre de acuerdo con las normas del Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA). Se pueden utilizar antioxidantes en su composición para evitar la oxidación. Presenta ventajas en la formulación de raciones para animales no rumiantes, mejora de la palatabilidad de la ración y mejor relación costo/beneficio. El Aceite de vísceras se comercializa a granel.

PRINCIPALES VENTAJAS DEL USO
  • Costos: reducción en el costo de formulación de raciones;
  • Nutrientes: producto rico en aminoácidos esenciales;
  • Palatabilidad: mejora la palatabilidad de la ración;
  • Seguridad: está libre de factores alérgenos o antinutritivos.
APLICACIÓN DEL PRODUCTO

El Aceite de vísceras de aves se utiliza en la formulación y fabricación de raciones para cerdos, aves, peces, camarones y línea pet, en la fabricación de biodiesel y como fuente calórica en calderas.

Uso prohibido en la dieta de rumiantes.