O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) confirmou, no dia 16 de maio de 2025, o primeiro foco de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP – H5N1) em uma granja comercial de galinhas reprodutoras no município de Montenegro, no estado do Rio Grande do Sul. Este é o primeiro registro do vírus em produção comercial no Brasil, e as autoridades sanitárias adotaram, de forma imediata, medidas rigorosas de contenção, rastreabilidade e biosseguridade.
Desde a notificação do caso, as equipes do Serviço Veterinário Oficial (SVO) interditaram o local, realizaram o sacrifício sanitário das aves remanescentes, iniciaram a desinfecção das instalações e estabeleceram barreiras sanitárias em zonas de perifoco e vigilância. O MAPA também decretou estado de emergência zoossanitária no município por 60 dias, por meio da Portaria nº 795/2025, para agilizar todas as ações necessárias.
Ovos provenientes da granja foram rastreados e descartados, como medida preventiva. O MAPA esclareceu que não há evidência de contaminação dos ovos, mas adotou o descarte como precaução, seguindo o Plano de Contingência para Influenza Aviária.
A segurança dos alimentos permanece garantida. De acordo com as diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS), FAO, OMSA e demais órgãos internacionais, o consumo de carne de aves e ovos segue seguro quando os produtos são corretamente manipulados e cozidos. Casos de infecção em humanos são extremamente raros e geralmente ocorrem apenas em situações de contato direto com aves infectadas.
O Brazilian Renderers, projeto setorial realizado pela Associação Brasileira de Reciclagem Animal (ABRA) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), publicou conteúdos informativos sobre o caso em português, inglês e espanhol em seus canais oficiais. O objetivo é manter compradores internacionais e demais stakeholders bem informados, com transparência e agilidade, sobre o cenário atual e as medidas adotadas pelas autoridades brasileiras.
O caso é pontual e está sendo tratado com total seriedade pelas autoridades brasileiras. O Brasil segue comprometido com a sanidade animal e a segurança dos seus produtos no mercado interno e externo.